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Zu betreuende Standorte:
Insbesondere betreuen Sie die Märkte im Schwarzwald-Baar-Kreis und Kinzigtal (Ortenaukreis).
Standorte:
Furtwangen/Grieshaberstraße
Furtwangen/Bregstraße
Schonach
Triberg
Zell a. H.
Steinach/Südbachen
Darüber hinaus sind Sie für die Fachabteilung des Marktes in Weinheim (Rhein-Neckar-Kreis) verantwortlich.
Fachliche Gesamtverantwortung: Leitung und Steuerung der Bedienthekenbereiche Fleisch, Wurst, Käse und Fisch in sieben EDEKA-Märkten mit insgesamt fünf Metzgerei-Abteilungen in Bedienung und SB-Theken in allen Märkten.
Mitarbeiterführung: Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden in den genannten Fachabteilungen.
Qualitäts- und Hygienestandards: Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher und betrieblicher Hygienevorschriften (HACCP) sowie Durchführung regelmäßiger Qualitätskontrollen.
Sortiments- und Warenmanagement: Bedarfsgerechte Disposition, Sortimentspflege und ansprechende Warenpräsentation zur Steigerung der Kundenbindung und Umsatzentwicklung.
Kundenservice: Förderung eines exzellenten Kundenservices durch Schulung der Mitarbeitenden und persönliche Kundenberatung bei Bedarf.
Aktionsmanagement: Planung und Umsetzung von Verkaufsaktionen und Events zur Absatzsteigerung.
Berichtswesen: Regelmäßige Berichterstattung an die Geschäftsleitung über Kennzahlen, Entwicklungen und Optimierungspotenziale.
Ausbildung: Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer:in, Metzger:in, Einzelhandelskaufmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation; Meistertitel von Vorteil.
Berufserfahrung: Mehrjährige Erfahrung in leitender Position im Lebensmitteleinzelhandel in den Bereichen Fleisch, Wurst, Käse und Fisch.
Führungskompetenz: Nachweisbare Erfahrung in der Führung und Entwicklung von Teams.
Fachkenntnisse: Fundierte Kenntnisse der Produktbereiche sowie der gesetzlichen Vorschriften und Hygienestandards.
Kundenorientierung: Ausgeprägte Serviceorientierung und Kommunikationsstärke im Umgang mit Kunden und Mitarbeitenden.
Flexibilität: Bereitschaft zu regionaler Reisetätigkeit zwischen den Märkten und flexiblen Arbeitszeiten.
Verantwortungsvolle Position: Eine Schlüsselrolle mit Gestaltungsspielraum in einem erfolgreichen Familienunternehmen.
Attraktive Vergütung: Leistungsgerechte Bezahlung inklusive Sonderleistungen.
Mitarbeitervorteile: Rabatte auf Einkäufe, Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen.
Work-Life-Balance: 6 Wochen Urlaub pro Jahr und flexible Arbeitszeitmodelle.
Weiterbildung: Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten zur Förderung Ihrer Karriere.
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Petra Mustermann
Bäckereifachverkäuferin bei Edeka Bruder seit 10 Jahren
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In einem persönlichen Gespräch lernen wir uns kennen.
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